BIO FIELDS: Vùng Nguyên Liệu Thủy Sản Chuẩn Xanh

BIO FIELDS – Khâu Kiểm Soát Đầu Vào Quan Trọng

BIO FIELDS là thành phần thứ hai trong hệ sinh thái khép kín của BIO INVEST, đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào cho toàn bộ chuỗi sản xuất.

Tại Sao Cần Vùng Nguyên Liệu Kiểm Soát?

Thách Thức Của Ngành Thủy Sản Việt Nam

Theo số liệu từ Tổng cục Thủy sản (2025), 60% tôm nuôi tại Việt Nam gặp vấn đề về chất lượng nước và thức ăn, dẫn đến:

• ❌ Tỷ lệ tôm chết hàng loạt cao
• ❌ Dư lượng hóa chất vượt ngưỡng cho phép
• ❌ Bị từ chối xuất khẩu do không đảm bảo tiêu chuẩn

Giải Pháp BIO FIELDS

BIO FIELDS xây dựng vùng nguyên liệu khép kín, kiểm soát 100% từ nguồn nước, đất đai đến thức ăn và con giống.

Quy Trình Kiểm Soát Chất Lượng Tại BIO FIELDS

1. Kiểm Soát Nguồn Nước

Hệ thống lọc và xử lý nước 3 tầng:

• Tầng 1: Lọc cơ học loại bỏ tạp chất lớn
• Tầng 2: Xử lý sinh học bằng vi sinh vật Probiotic
• Tầng 3: Khử trùng UV và Ozone

Tiêu chuẩn nước đầu vào:

• pH: 7.5-8.5
• Độ mặn: 15-25 ppt (tùy giai đoạn)
• Oxy hòa tan: ≥ 5 mg/L
• Ammonia: < 0.1 mg/L
• Nitrite: < 0.1 mg/L

2. Quản Lý Đất Đai

Ao nuôi được thiết kế theo chuẩn:

• Lót bạt HDPE dày 0.5mm chống thấm
• Hệ thống thoát nước riêng biệt
• Cách ly hoàn toàn với môi trường bên ngoài

Xử lý đáy ao:

• Phơi khô và khử trùng sau mỗi vụ
• Bổ sung vi sinh vật có lợi
• Kiểm tra pH và hàm lượng kim loại nặng

3. Kiểm Soát Thức Ăn

Tất cả thức ăn sử dụng tại BIO FIELDS đều đến từ BIO NUTRIGROW – nhà máy thức ăn vi sinh của BIO INVEST, đảm bảo:

• ✅ Không chứa kháng sinh
• ✅ Không chất tạo màu
• ✅ Protein từ nguồn tự nhiên
• ✅ Bổ sung men vi sinh Probiotic

4. Giám Sát Con Giống

Con giống 100% từ BIO GENESIS với:

• Chứng nhận sạch bệnh
• Mã truy xuất nguồn gốc
• Bảo hành tỷ lệ sống

Công Nghệ Ứng Dụng Tại BIO FIELDS

Hệ Thống IoT Giám Sát

Mỗi ao nuôi tại BIO FIELDS được lắp đặt:

• Sensors: DO, pH, nhiệt độ, độ mặn, NH₃, NO₂⁻
• Camera AI: Nhận diện hành vi tôm, phát hiện bệnh sớm
• Máy cho ăn tự động: Tối ưu lượng thức ăn, giảm FCR

Ứng Dụng Blockchain

Mỗi ao nuôi có mã QR riêng, người tiêu dùng có thể:

• Xem lịch sử nuôi trồng
• Kiểm tra chứng nhận chất lượng
• Đánh giá và phản hồi

Vùng Nguyên Liệu Đã Thiết Lập

Quy Mô Hiện Tại

BIO FIELDS đã thiết lập vùng nguyên liệu ổn định tại:

• Bạc Liêu: 30 hecta (Farm Vĩnh Trạch)
• Cà Mau: 15 hecta
• Sóc Trăng: 12 hecta

Tổng diện tích: 57 hecta đất sạch, nước sạch

Năng Lực Cung Ứng

• Giống tôm: 50 triệu con/năm
• Tôm thương phẩm: 2,000 tấn/năm
• Thức ăn vi sinh: 5,000 tấn/năm

Lợi Ích Của Vùng Nguyên Liệu Kiểm Soát

1. Đảm Bảo Chất Lượng Ổn Định

• Sản phẩm đồng đều về kích thước và chất lượng
• Giảm 90% biến động do yếu tố môi trường
• Dễ dàng đạt chứng nhận xuất khẩu

2. Giảm Rủi Ro Dịch Bệnh

• Tỷ lệ tôm chết giảm 40%
• Không cần sử dụng hóa chất và kháng sinh
• Tỷ lệ sống tăng từ 50% lên 70-85%

3. Tối Ưu Chi Phí Sản Xuất

• FCR giảm từ 1.8 xuống 1.5
• Giảm 30% chi phí thuốc và hóa chất
• Tăng 25% hiệu suất sử dụng thức ăn

4. Bảo Vệ Môi Trường

• Không xả thải ra môi trường
• Nước thải được xử lý tuần hoàn
• Hướng tới Carbon Negative

Chứng Nhận Và Tiêu Chuẩn

BIO FIELDS đã đạt các chứng nhận:

• ✅ VietGAP: Thực hành nuôi trồng tốt Việt Nam
• ✅ GlobalGAP: Chuẩn quốc tế (đang xin)
• ✅ ASC: Nuôi trồng thủy sản bền vững (đang xin)

Cam Kết Của BIO FIELDS

Với Đối Tác

1. Cung cấp nguyên liệu ổn định về số lượng và chất lượng
2. Giá cả minh bạch, không biến động
3. Hỗ trợ kỹ thuật và logistics

Với Cộng Đồng

1. Tạo việc làm cho 200+ lao động địa phương
2. Chuyển giao kỹ thuật nuôi trồng sạch
3. Đóng góp phát triển kinh tế bền vững